TV5 Monde – 초콜릿의 거장들 (다큐멘터리)

초콜릿의 거장들

마다가스카르에서 사오 토메-에-프랭시프에 이르는 아프리카 주변의 섬들, 그리고 페루에 이르기까지. 에릭 바코가 진귀한 카카오 원두를 찾아 떠나는 장인들을 따라 나선다. 클로디오 코랄로, 피에르 마르콜리니, 그리고 스테판 보나가 최고급 초콜릿을 만들기 위한 재료로 쓰이는 카카오의 비밀을 우리에게 알려준다.

연출 : 에릭 바코(프랑스, 2019)

날짜

2019 년 10 월 8 일

오후 1:00